2017年河蟹价格指数中期市场形势分析

发布日期:2017-10-13 15:19:50 来源: 作者:兴化市水产局

 

2017913兴化河蟹价格指数上线发布,呈现明显的低开低走的运行态势。从上市初期的价格指数来看,第一天的指数为109.7,比去年同期河蟹开始上市时的指数175.9同比下跌了37.6%,并在国庆、中秋河蟹销售黄金期期间连续下跌,108日降至70.1达到今年开市以来最低点。分规格看,开市以来大规格河蟹价格跌幅最大达到58.6,中小规格价格跌幅最小为28.7,中规格河蟹价格跌幅42.1与小规格河蟹价格跌幅37.9处于中间。

销量方面,今年的河蟹产量比去年有所提升,大、中规格河蟹占比比去年增加,今年的产量和规格都要高于去年。从交易量数据分析,今年的河蟹交易量比去年上市初期有所上升。价格指数上线发布当天样本户平均交易量为1872公斤,比去年上市同期交易量1228公斤上涨了52个百分点,在国庆、中秋假期期间样本户日均交易量也维持在2000公斤的水平,高于去年。开市以来,安丰、永丰河蟹两大市场已销售河蟹2.5万吨,中国蟹库网已销售河蟹0.7万吨,全市已销售河蟹4万多吨,兴化河蟹销售已超5成接近6成。

    分析影响今年河蟹价格下跌的原因可能有:1、受今年夏季梅雨结束的持续高温热害,干旱少雨等恶劣天气的影响,河蟹成熟期推迟,上市初期的河蟹处于5壳阶段尚未成熟,上市的河蟹质量不高,影响了开市价格。2、今年9月下旬气温较高,国庆、中秋期间连续雨天,史上少有,影响了河蟹的上市前成熟保膘管理,也影响了河蟹上市的价格走势。3、受到养殖户和商家的心理影响,积货到中秋国庆假期期间河蟹市场销售期望价高,货量大反而导致价格下跌。4、今年的河蟹整体产量和质量较去年都有所上升,消费群体虽然不断扩大,但市场的消费价格越来越更趋于理性。